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【基本信息】

中文名：抗性糊精

外文名：Resistant Dextrin

化学式：C18H32O16

CAS NO：9004-53-9

【产品性状】

 抗性糊精为白色到淡黄色粉末, 略有甜味, 无其他异味, 水溶性好, 10% 水溶液为透明或淡黄色, pH值为4. 0~ 6. 0. 抗性糊精的水溶液黏度很低, 并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小。

【产品用途】

1. 食品工业：抗性糊精可作为增稠剂、稳定剂和结冰防止剂等，广泛应用于饮料、糕点、沙拉酱、冰激凌等产品中。

2. 化妆品工业：抗性糊精可以用于制备护肤品，如保湿剂、增稠剂和乳化剂等。

3. 纺织工业：抗性糊精可用于纺织品的加工，如染色、印花和防 皱等。

4. 石油工业：抗性糊精可用于油井加固剂和油藏改进剂等领域。

5. 涂料工业：抗性糊精可用于涂料中，改善涂料的流动性和附着力，并提高涂料的耐久性。

【贮存与运输】

1.避免阳光直射，食品添加剂应该存放在阴凉干燥、通风的地方，避免阳光直射。

2.避免污染，食品添加剂应该存放在无异味无污 染的地方，避免与其他物质混合。

3.内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。

4.产品运输必须轻卸轻放，防止日晒、雨淋，并远离热源不得与有害、有毒和易污染物品一起混运。