主要用途 | 酶制剂 |
产品规格 | 25*1 |
CAS | 9001-37-0 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.00001% |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 桶/袋 |
酶活力 | 10万 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 其他 |
重金属 | 0.00001% |
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【基本信息】
产品名称:葡萄糖氧化酶
英文名称:Glucose oxidase,GOD
别 名:葡糖氧化酶,氧化葡萄酶
CAS NO:9001-37-0
外观:类白色或淡黄色粉末,易溶于水,可制成液体制剂。
产品特性:
活力:1500u/g)。
外观:黄色粉末
为无粉尘粉状产品,流动性好;
40-80目,活性成分完全溶于水;
适用环境,PH4-6,最高温度40℃;
【产品应用】
可用于面粉改良以生产专用粉,也可直接用于改善面包、面条及馒头的加工品质。
可改善面团的操作性能;提高面团的稳定性;
【★购买须知★】
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