河北润步生物科技有限公司
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食用氨基葡萄糖盐酸盐 氨基葡萄糖盐酸盐食品级
起订量 (公斤)价格
1-10040 /公斤
100-100038 /公斤
≥100036 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-06-16
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 66-84-2
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 氨基葡萄糖盐酸盐
含量 99%
是否进口

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1、简介

中文名】:氨基葡萄糖盐酸盐

【英文名】:Glucosamine Hydrochloride

别 名】: 葡胺糖盐酸盐,氨糖

CAS No】:66-84-2

分子式】:C6H14ClNO5

【营养强化剂介绍】:营养强化剂是通过加入其它营养物质来提高食物的营养价值。自然食品中的所有营养成分都不能完全满足人类的需要。同时,在加工、储存和运输过程中,也存在着一定的损耗。根据营养物质的不同,可以分为下列类型。

1.维生素类强化剂

2.氨基酸及含氮化合物类强化剂

3.矿物质类强化剂

4.脂肪酸类强化剂

2、性状

物化性质:白色结晶,无气味,略有甜味,易溶于水,不溶于乙醇等有机溶剂。

3、用途

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。  

4、存储运输

本品不属危险品, 不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中。

本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。