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1、简介

【产品名称】：硫酸镁

【英文名称】：magnesium sulphate

【别  名】：泻盐，硫苦、苦盐、泻利盐

【CAS NO】：7487-88-9

【酸度调节剂介绍】：酸味，是食品的风味之一，且与其它味觉有协调作用，位于几大风味之 首。酸味剂除风味的调 节作用外，它还有抗氧化，防腐，防褐变，软化纤维素，溶解钙，磷等促 进消化吸收的功能。故酸味剂是食品添加剂中比较重要、用量较大的种类。

2、用途

硫酸镁的化学性质较活波，易溶于水，其在空气中不稳定，七水硫酸镁在空气中易脱水，无水硫酸镁易吸水；七水硫酸镁因为不容易溶解，比无水硫酸镁更容易称量，便于在工业中进行的定量控制。硫酸镁的化学性质较活波，易溶于水，其在空气中不稳定，七水硫酸镁在空气中易脱水，无水硫酸镁易吸水；七水硫酸镁因为不容易溶解，比无水硫酸镁更容易称量，便于在工业中进行的定量控制。硫酸镁的化学性质较活波，易溶于水，其在空气中不稳定，七水硫酸镁在空气中易脱水，无水硫酸镁易吸水；七水硫酸镁因为不容易溶解，比无水硫酸镁更容易称量，便于在工业中进行的定量控制。

3、存储运输

本品不属危险品， 不可燃，密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中。

本品运输中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。