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【基本信息】

产品名称：牡蛎肽

英文名称：Oyster peptide

CAS NO：94465-79-9

产品别名：蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵

外观：牡蛎肽为浅黄色或类白色精细粉末、无肉眼可见杂质

溶解性：冷水速溶

【营养强化剂介绍】：营养强化剂是通过加入其它营养物质来提高食物的营养价值。自然食品中的所有营养成分都不能完全满足人类的需要。同时，在加工、储存和运输过程中，也存在着一定的损耗。根据营养物质的不同，可以分为下列类型。

1.维生素类强化剂

2.氨基酸及含氮化合物类强化剂

3.矿物质类强化剂

4.脂肪酸类强化剂

成分：牡蛎肽是从牡蛎粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及小肽分离技术获得的小分子多肽物质。牡蛎肽不仅含有蛋白质， 维生素、比例合适的微量元素和牛黄酸，而且还含有海洋生物的多种营养成分。

【存储运送】

本品不属危险品， 不可燃，密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严厉密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中。

本品运送中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。