主要用途 | 漂白剂 |
等级 | 食品级 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 16731-55-8 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99 |
有效物质 | 焦亚硫酸钾 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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一、简介
【中文名】:焦亚硫酸钾
【英文名】:Potassium metabisulfite
【别 名】:偏重亚硫酸钾
【CAS No】:16731-55-8
【分子式】:K2S2O5
二、性状
外观:单斜晶系无色片状结晶
水溶性:易溶于水,水溶液呈酸性,微溶于乙醇,不溶于醚
三、用途
1、用作食品漂白剂、保存剂和抗氧化剂;
2、用途 用作色谱分析试剂、显影剂、还原剂和细菌抑制剂;
3、还原剂,显影剂,细菌抑制剂,抗氧剂,制备亚硫酸。
用量:
可用于啤酒,使用量为0.01g/kg;用于蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头,使用量为0.45g/kg。残留量以二氧化硫计,竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.05g/kg;饼干、食糖及其他品种不得超过0.1g/kg;液体葡萄糖不得超过0.2g/kg;蜜饯残留量≤0.05g/kg;新鲜葡萄(片剂气化法以亚硫酸盐计),使用量2.4g/kg,残留量:(以SO2计)0.05g/kg。
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