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【产品名称】：柠檬酸镁

【中文别名】:枸橼酸镁;柠檬酸镁

【CAS号】：153531-96-5

【分子式】：C12H28Mg3O23

【外观】：白色粉末，溶于水， 无腐蚀性,是由碳酸镁和柠檬酸形成的。

【用途】

限量GB 14880-2012（营养强化剂）单位mg/kg：风味发酵乳120-240；调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外）300-1000；调制乳粉 （儿童用乳粉）140-800；调制乳粉（孕产妇用乳粉）1000-1600；水果罐头200-400；果泥50-100；豆浆、豆浆粉 400-700；胶基糖果630-13000；除胶基糖果以外的其他糖果1000-6000；即食谷物，包括辗轧燕麦 （片）300-750；果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）250-500；含乳饮料120-240；水基调味饮料250-500；固体饮料类 1000-2250；果冻120-240.

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