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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 4940-11-8 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 乙基麦芽酚 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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【基本信息】
中文名称:乙基麦芽酚
英文名称:Ethyl maltol
别 名:乙基麦芽酮/乙基麦芽酚;
分子式:C7H8O3
CAS No:4940-11-8
外观:白色针状或白色结晶粉末
【产品用途】
乙基麦芽酚分A1型(纯香型),A2型(淡焦香型),以及A3型(增强焦香型)三类:
A1型(纯香型)
其生果香味突出。增加进各种不同的生果、凉果制品、天然果汁,各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、中成药、化妆品及各种烟用香料,能提高果美味,按捺苦、酸、涩等味,取得 适合的生果甜美美味,一起,取得 的口感。尤其是用其制造各种烟用香精香料,增加香烟中,使烟味更加醇香芳香,吸后削减口腔、咽喉的干燥涩苦味,口、喉觉得圆滑舒适。
A2型(淡焦香型)
有极浓醇的焦糖香味,对各种食物原有的甜美美味有极强的增效效果。适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果蜜饯制品及各种饲料等。尤其增加进各种肉类制品,能和肉中的氨基酸起效果,肉香美味。因此,当今各类食物行业应用越来越广泛
【关于产品】
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