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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 107-43-7 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 无水甜菜碱 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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【基本信息】
中文名:无水甜菜碱
外文名:Betaine Anhydrous
分子式:C5H11NO2
CAS NO:107-43-7
外观:白色晶体粉末,轻微特征气味。
溶解性:易吸潮的鳞状或棱状结晶, 热至310°左右分解, 味甜。极易溶于水。
【说明应用】
简介:甜菜碱是一种碱性物质,具有强烈的吸湿性能,所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理,其分子结构、应用效果与天然甜菜碱无明显差别,属于化学合成的天然物等同物。
甜菜碱用于固体饮料,乳制品,方便食物,膨化食物,调味品,中老年食物,烘焙食物,休闲食物,冷食冷饮等。
【关于产品】
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