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【基本信息】

中文名：辛烯基琥珀酸淀粉钠

英文名称：Starch Sodiilm octenylsuccinate

别 名：辛稀基琥珀酸淀粉钠

CAS No：66829-29-6

分子式：C39H66O23

【产品性状】

白色粉末，无臭无异味。在冷水中可溶解，在热水中可加快溶解呈透明液体，在酸碱性的溶液中都有好的稳定性。

【产品用途】

是以淀粉与辛烯基琥珀酸酐经酯化，同时可能经过酶处理、糊精化、酸处理、漂白处理而得的蒸煮或预糊化食品添加剂。

辛烯基琥珀酸淀粉钠可作为乳化剂，用于婴儿配方食品，最大使用量1.0g/kg；用于较大婴儿和幼儿配方食品，最大使用量50.0g/kg，作为DHA/ARA载体,以即食食品计最大使用量1.0g/kg，使用量仅 限粉状产品,液态产品按照稀释倍数折算。还可作为防黏剂，用于胶基糖果加工工艺。

【关于产品】

产品所有的展示，详情信息，以及商品价格的描述均有详细说明，如果有任何问题，可以直接联系客服。

【关于色差】

产品图片大多是实物拍摄，但色差是无法避免的，由于显示器的不同，拍照和作图过程中，图片都会发生颜色的细微偏差。请买家们以实物为准，如果有对颜色要求很高的，请联系客服协商解决。

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