河北润步生物科技有限公司
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食品级肌醇和肌醇食品级
起订量 (公斤)价格
1-10086 /公斤
100-100084 /公斤
≥100082 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-07-04
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 87-89-8
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 肌醇
含量 99%
是否进口

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【基本信息】

产品名称:肌醇

英文名称:Inositol

别  名:肌糖、环己六醇、纤维醇

CAS NO:87-89-8

外观:为白色结晶状粉末,无臭,味微甜,在空气中较稳定,对热、强酸和碱稳定,其水溶液对石蕊试纸呈中性,且无旋光性。

【说明应用】

肌醇是广泛存在于食物中的一种物质,结构类似于葡萄糖。纯的肌醇为一种稳定的白色结晶,能溶于水而有甜味,耐酸、碱及热。在动物细胞中,它主要以磷脂的形式出现,有时则称为肌醇磷脂。在谷物中则常与 结合形成六磷酸酯即植酸,而植酸能与钙、铁、锌结合成不溶性化合物,干扰人体对这些化合物的吸收。但大豆中的肌醇则为游离状态。

 肌醇广泛分布在动物和植物体内,是动物、微生物的生长因子。

推荐使用量及注意事项:

1.人对肌醇的需要量为1~2g/d

2.GB14880-94规定: 婴幼儿食品、强化饮料210~230mg/kg。

3.GB2760-2002:果汁(果味)型饮料,60~120mg/kg。

【运输以及储存的注意事项】

1.贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求

2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备