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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 14808-60-7 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 固体 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 二氧化硅 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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【基本信息】
产品名称:二氧化硅
英文名称:Silicon dioxide
CAS NO:14808-60-7
外观性状: 食用二氧化硅为无定型物质。白色、蓬松的粉末或白色微空泡状颗粒。相对密度2.2~2.6,不溶于水、酸和有机溶剂。
【产品用途】
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备