河北润步生物科技有限公司
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食品级左旋肉碱和左旋肉碱食品级
起订量 (公斤)价格
1-100120 /公斤
100-1000118 /公斤
≥1000116 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-07-04
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 541-15-1
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 左旋肉碱
含量 99%
是否进口

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【基本信息】

中文名:左旋肉碱

英文名称:L-carnitine

别 名:乙基儿茶醛

CAS No:541-15-1

分子式:C7H15NO3

【产品性状】

白色晶体或白色结晶性吸水细粉,略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液,几乎不溶于丙酮和乙酸盐。

【说明应用】


营养增补剂,用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。
限量:GB14880-2012 mg/kg
1.调制乳粉(儿童用乳粉除外)300~400;调制乳粉(儿童用乳粉)50~150
2.果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)600~3000
3.含乳饮料600~3000;特殊用途饮料(运动饮料)100~1000
4.风味饮料600~3000;固体饮料类6000~30000 
左旋肉碱真假鉴别
1、左旋肉碱颗粒比盐大些,入水即化,有一点腥味。
2、左旋肉碱吸湿性极强,显露在空气中会潮解甚至可能液化。将左旋肉碱投入水中,将看到迅速溶化。

【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备