河北润步生物科技有限公司
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葡萄糖氧化酶食品原料 葡萄糖氧化酶食品添加剂
起订量 (公斤)价格
1-10045 /公斤
100-100043 /公斤
≥100041 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-07-05
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 25*1
CAS 9001-37-0
酶活力保存率 99%
砷含量 0.00001%
型号 食品级
包装规格 桶/袋
酶活力 10万
有效物质含量 99%
是否进口
类别 其他
重金属 0.00001%

厂家葡萄糖氧化酶 生产厂家葡萄糖氧化酶 食品级葡萄糖氧化酶 价格葡萄糖氧化酶 哪里有卖的葡萄糖氧化酶 品牌葡萄糖氧化酶 供应葡萄糖氧化酶 报价葡萄糖氧化酶 厂家直 销葡萄糖氧化酶 直供葡萄糖氧化酶 现货葡萄糖氧化酶 专业生产葡萄糖氧化酶 食用葡萄糖氧化酶 类别含量99%葡萄糖氧化酶 质葡萄糖氧化酶 批发葡萄糖氧化酶 食用葡萄糖氧化酶 作用葡萄糖氧化酶 用途葡萄糖氧化酶 *厂家葡萄糖氧化酶


一、基本简介

【产品名称】:葡萄糖氧化酶

【英文名称】:Glucose oxidase,GOD

【别  名】:葡糖氧化酶,氧化葡萄酶

【CAS NO】:9001-37-

二、物化性质

外观:类白色或淡黄色粉末,易溶于水,可制成液体制剂。

产品特性:

活力:1500u/g)。

外观:黄色粉末

为无粉尘粉状产品,流动性好;

40-80目,活性成分完全溶于水;

适用环境,PH4-6, 温度40℃;

三、应用领域

1、主要用于牛奶、干酪、蛋、饮料和沙拉。

2、主要用于从蛋液中除去葡萄糖,以防蛋白成品在贮藏期间的变色、变质。 高用量500mg/kg。

3、柑橘类饮料及啤酒等的脱氧。以防色泽增深、降低风味和金属溶出。 高用量为10mg/kg。

4、用于全脂奶粉、谷物、可可、咖啡、虾类、肉等食品。可防止由葡萄糖引起的褐变。


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