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一、基本信息

中文名：β-胡萝卜素

外文名：beta-Carotene

别 名：天然Β-胡萝卜素

分 子 式： C40H56

CAS NO：7235-40-7

外观：红紫色至暗赤色结晶性粉末，略有特异臭味。

二、产品应用

用途一：主要应用于食品 、
用途二：食用橙色色素；营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。
用途三：作营养强化剂和食品着色剂 。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。
用途四：作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。
用途五：营养增补剂和色素。
用途六：药物。饲料和食品添加剂。营养增补剂和色素。

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