河北润步生物科技有限公司
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批发零售(食品级DL-苹果酸)
起订量 (公斤)价格
1-10016 /公斤
100-100014 /公斤
≥100012 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-07-11
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
主要用途 酸味剂
执行标准 国标
CAS 617-48-1
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

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一、基本介绍

【产品名称】:DL-苹果酸

【英文名称】:DL-Malic acid

【别  名】:DL-羟基丁二酸

【化学式】:C4H6O5

【CAS NO】:617-48-1

二、产品性状

白色结晶或结晶状粉末,有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇。

苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130;相对密度 1.601;溶解性 易溶于 、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂

二、应用领域

(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节

(2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。

(3)食品工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。(口香糖、软糖、果冻、胶体、果脯、调味酱、食用醋、人造黄油、腌渍品等)

(4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。

【贮存与运输】

本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。