主要用途 | 抗氧化 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 1948-33-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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一、基本简介
【产品名称】:特丁基对苯二酚TBHQ
【英文名称】:Tert-butyl hydroquinone
【别 名】:叔丁基对苯二酚 、叔丁基氢醌、TBHQ
【CAS NO】:1948-33-0
二、物化性质
无色或白色晶体性粉末,溶解性:溶于乙醇、异丙醇、油脂等,几乎不溶于水。沸点300℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。
三、应用领域
可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、干鱼制品和腌制肉制品,使用量为0.2g/kg。用途食品油添加剂检测。用途对大多数油脂、塑料、橡胶等均有防止氧化作用。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。性能优越。
抗氧剂TBHQ特色:
1.本品效果非常理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食物,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油的剂。
2.能有用延缓油脂氧化,提高食物的稳定性,显 著地延伸油脂及富脂食物的货架期。
3.耐高温,可用于便当面、糕点及其它油炸食物,承受温度可达230℃以上。
脂肪、油和乳化脂肪制品,坚果与籽类罐头,便当米面制品,饼干,腌腊肉制品类(如:咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等),风干、烘干、压干等水产品,油炸食物等油脂或富含脂质食物。
【注意事项】
[产品价格问题]:价格以本公司的实际报价为准,因市场行情波动网上报价仅供参考。
[关于产品问题]:所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。
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