河北润步生物科技有限公司
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供应乳酸亚铁厂批家发
起订量 (公斤)价格
1-10024 /公斤
100-100022 /公斤
≥100020 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-07-17
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
主要用途 酸味剂
执行标准 国标
CAS 5905-52-2
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%

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一、基本信息

中文名:乳酸亚铁

外文名:2-羟基丙酸亚铁盐、乳酸低铁

化学式:C6H10FeO6

CAS NO:5905-52-2

二、物化性质

外观:呈微绿白色至类黄色结晶性粉末或结晶块。

性状:稍有特殊臭味,微有甜味。溶解度:冷水中为2.5%,在沸水中为8.3%。水溶液为带绿色的通明溶液,呈弱酸性。在空气中被氧化后颜色逐步变暗,几乎不溶于乙醇。

性质稳定:本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。

三、应用领域

1、应用于食品、饮料、乳制品、食盐等
2、营养增补剂(铁质强化剂)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量不超过23mg/100g。
3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂,我国规定可用于夹心糖,使用量为6001200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品和婴幼儿食品,使用量不超过60100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为2448mg/kg;还可用于饮料,使用量为1020mg/kg。
作为铁强化剂,美国规定面粉中的用量为3mg/100g,面包中的用量为2mg/100g,奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳定,铁离子可与抗氧化剂反应而着色,在使用时应予注意。
4、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂。

【注意事项】

[产品价格问题]:价格以本公司的实际报价为准,因市场行情波动网上报价仅供参考。

[关于产品问题]:所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。

[产品属性]:下单之前或者购买之前,一定要与客服沟通,核对产品的属性数量等信息确保无误。