![]() |
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 9004-53-9 |
包装规格 | 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
厂家抗性糊精 生产厂家抗性糊精 食品级抗性糊精 价格抗性糊精 哪里有卖的抗性糊精 品牌抗性糊精 供应抗性糊精 报价抗性糊精 厂家直 销抗性糊精 直供抗性糊精 现货抗性糊精 专业生产抗性糊精 食用抗性糊精 类别含量99%抗性糊精 品质抗性糊精 批发抗性糊精 食用抗性糊精 作用抗性糊精 用途抗性糊精 *厂家抗性糊精
【基本信息】
中文名:抗性糊精
外文名:Resistant Dextrin
化学式:C18H32O16
CAS NO:9004-53-9
外观:白色到淡黄色粉末, 略有甜味, 无其他异味, 水溶性好
溶解性:10% 水溶液为透明或淡黄色, pH值为4. 0~ 6. 0. 抗性糊精的水溶液黏度很低, 并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小。
食品增稠剂:通常指能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质,又称食品胶。它是在食品工业中有广泛用途的一类重要的食品添加剂,被用于充当胶凝剂。改善食品的物理性质或组织状态,使食品粘滑适口的食品添加剂。增稠剂也可起乳化、稳定作用。
【概述】
抗性糊精的原料由小麦淀粉或玉米淀粉制成,采用的糊精化过程是严密控制的。在此过程中,淀粉经过了一定程度的水解,其后是再聚合过程。正是再聚合过程,通过形成不能被消 化道内的酶切断因而不可消化的糖苷键,将淀粉转换成纤维,并且还阻碍了可消化连接的裂解。糊精化之后是分离步骤,此步骤确保分子量的分布佳,使流变和技术性能稳定一致,以及纤维含量恰如其分,抗性糊精可完全溶于冷水,且不会引起粘度增加。
【产品用途】
使用限量FAO/WHO(1984,g/kg):肉汤、羹按GMI;酪农干酪(在稀奶油混合物中)5;发酵后经热处理的增香酸奶及其制品10;鲭鱼及够鱼罐头60(仅在包装材料中);冷饮30。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
【注意事项】
[产品价格问题]:价格以本公司的实际报价为准,因市场行情波动网上报价仅供参考。
[关于产品问题]:所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。
[产品属性]:下单之前或者购买之前,一定要与客服沟通,核对产品的属性数量等信息确保无误。