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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 见包装 |
CAS | 包装 |
包装规格 | 袋/桶 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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一、基本简介
【中 文 名】 枸杞多糖/枸杞子提取物/枸杞提取物
【英 文 名】 Barbury Wolfberry fruit P.E.
【提取来源】 为茄ke植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。
【化学成分】 枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。已明确该多糖系蛋白多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种 单糖成分组成
【采收加工】夏、秋季果实呈橙红色时采收,晾至皮皱后,再曝晒至外皮干硬、果肉柔软,除去果梗;或热风低温烘干,除去果梗。
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
【产品优点】
1.成品均匀细致,性状稳定,水分含量低,可以延长储存期。
2.品 质保证、有效成分:枸杞多糖30%。
枸杞多糖是一种水溶性多糖。已明确该多糖系蛋白多糖,分子量为22~25kD,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种单糖成分组成。
枸杞,营养成分十分丰富,并有很高的药物价值,不仅含铁、磷、钙等物质,而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、甙类等
每100克枸杞中含钙 112.50mg,粗纤维 7.78g,碳水化合物 57.82g, 磷 203.10mg,粗脂肪 7.14g,抗坏血酸 18.4g,铁 8.42mg ,粗蛋白 12.10g ,尼克酸 4.32g ,硫胺素 0.153mg, 核黄素 1.27mg ,胡萝卜素 7.38g, 糖质 46.50mg, 热量 362.20Kcal ,100毫克氨基酸总量 8.48mg。
【增稠剂介绍】
食用增稠剂,又称食品稳定剂,能改善食品的物理性质、增加食品粘度,赋予食品以粘滑舌感的添加剂。 增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学合成(包括半食成)两大类。
【注意事项】
[存储运输]:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
[收货注意]:因产品特殊性,运输途中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货。
[价格方面]: 每个时期原料的价格都会波动,产品的价格会有所升降,以上报价仅为参考报价!欢迎选购!