河北润步生物科技有限公司
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L-异亮氨酸的用量 L-异亮氨酸添加量
起订量 (公斤)价格
1-10065 /公斤
100-100063 /公斤
≥100061 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-07-25
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 73-32-5
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-异亮氨酸
含量 99%
是否进口

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一、基本信息

【中文名】:L-异亮氨酸

【英文名】:L-Isoleucine

【别 名】:異亮氨酸

【CAS No】:73-32-5

【分子式】:C6H13NO2

【型号】:食品级

二、物化性质

白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇和。

三、产品应用

营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。可用作香料,可改善食品风味。

必须氨基酸之一,每天需要量约0.7g。可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜予强化。

【氨基酸介绍】

氨基酸通常为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,各种常见的氨基酸易成为无色结晶,结晶形状因氨基酸的结构不同而有所差异。

【存储运输】

1.食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。

2.食品添加剂应该存放在干燥的地方,避免受潮。

3.食品添加剂应该存放在温度适宜的地方,避免高温。

4.食品添加剂应该存放在无异味、无污 染的地方,避免与其他物质混合

5.包装:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。

6.保质期:2年