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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 56-89-3 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-胱氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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一、产品信息
【中文名】:L-胱氨酸
【英文名】:L-Cystine
【别 名】:L-膀胱氨基酸
【分子式】:C6H12N2O4S2
【CAS NO】 :56-89-3
【型号】:食品级
二、物化性质
性状:白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭,无味。
溶解性:溶于稀酸和碱性溶液,极微溶于水,不溶于乙醇、醚、苯。
性质和稳定性:
1. 常温常压下性质稳定。
2. 存在于烟叶中。
3. 广泛存在于毛、发、骨、角中。
4. 有三种异构体:左旋体、右旋体、消旋体。
三、应用领域
L-胱氨酸是一种养分增补剂,用于奶粉的母乳化。
1、化妆方面:用于生烫发精、防晒霜、香水、养发精等,柔而不乱等优点,还可以配制防晒霜和生 发香水;
2、在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠单物食物的营养添加剂等。
【氨基酸介绍】
氨基酸通常为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,各种常见的氨基酸易成为无色结晶,结晶形状因氨基酸的结构不同而有所差异。
【存储运输】
1.食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
2.食品添加剂应该存放在干燥的地方,避免受潮。
3.食品添加剂应该存放在温度适宜的地方,避免高温。
4.食品添加剂应该存放在无异味、无污 染的地方,避免与其他物质混合
5.包装:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
6.保质期:2年