厂家乳酸链球菌素 生产厂家乳酸链球菌素 食品级乳酸链球菌素 价格乳酸链球菌素 哪里有卖的乳酸链球菌素 品牌乳酸链球菌素 供应乳酸链球菌素 报价乳酸链球菌素 厂家直 销乳酸链球菌素 直供乳酸链球菌素 现货乳酸链球菌素 专业生产乳酸链球菌素 食用乳酸链球菌素 类别含量99%乳酸链球菌素 品质乳酸链球菌素 批发乳酸链球菌素 食用乳酸链球菌素 作用乳酸链球菌素 用途乳酸链球菌素 *厂家乳酸链球菌素

一、基本介绍

【中文名】：乳酸链球菌素

【外文名】：nisin from streptococcus lactis

【别 名】：乳酸链球霉素; 乳球菌肽

【分子式】：C143H230N42O37S7

【CAS NO】 ：1414-45-5

【型 号】：食品级

二、产品特性

乳酸链球菌素在酸性条件下非常稳定。在pH2.0的稀盐酸溶液中120℃加热30分钟条件下仍不失活；在pH6.5的脱脂牛奶中110℃加热30分钟条件下残留活性为47%；在pH11、63℃加30分钟条件下全部失活。

三、产品应用

适用行业：

乳酸链球菌素防腐保鲜剂适用于：熟制水产品类、粮食和粮食制品类、果蔬类、肉及肉制品、果蔬饮料类、调味品类、乳及乳制品、泡椒熟肉制品。

【防腐剂介绍】

食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。因兼有防止 微生物繁殖引起的作用，又称抗微生物剂。

食品防腐剂使用注意事项： 与各类食品添加剂一样,防腐剂必须严格按中国《食品添加剂使用卫生标准》规定添加，不能超标使用。

【存储运输】

1.食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。

2.食品添加剂应该存放在干燥的地方，避免受潮。

3.食品添加剂应该存放在温度适宜的地方，避免高温。

4.食品添加剂应该存放在无异味、无污 染的地方，避免与其他物质混合

5.包装：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

6.保质期：2年