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一、基本信息

【中文名】：苯甲酸钠

【外文名】：Sodium benzoate

【别 名】：安息香酸钠

【分子式】：C7H5NaO2

【CAS NO】 ：532-32-1

【型 号】：食品级

二、物理化学性质

白色结晶或颗粒,或无色粉末。易燃,低毒。

三、产品应用

【用处一】主要用作食物防腐剂，也用于制 、染料等

【用处二】用于医药工业和植物遗传研讨，也用作染料中间体、杀菌剂

【应用领域】：

1、食物：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、调味食物等。

2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

【防腐剂介绍】

食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。因兼有防止 微生物繁殖引起的作用，又称抗微生物剂。

食品防腐剂使用注意事项： 与各类食品添加剂一样,防腐剂必须严格按中国《食品添加剂使用卫生标准》规定添加，不能超标使用。

【存储运输】

1.食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。

2.食品添加剂应该存放在干燥的地方，避免受潮。

3.食品添加剂应该存放在温度适宜的地方，避免高温。

4.食品添加剂应该存放在无异味、无污 染的地方，避免与其他物质混合

5.包装：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

6.保质期：2年