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一、基本简介

【产品名称】生物素

【英文名称】Vitamin H

【产品别称】维生素H；D-生物素；D-( )-生物素；VH；辅酶R

【分子式】C10H16N2O3S

【CAS No】58-85-5

【溶解性】水溶性

【产品规格】2%

【产品性状】白色粉末

【储存条件】置于阴凉干燥，避光，避高温处

【性状】：无色至近无色结晶性粉末。熔点232-233℃，较易溶于热水和稀碱液，不溶于其他常用有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。

【产品简介】生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。它是合成维生素C的重要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质

二、产品应用

营养增补剂。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。

作为饲料添加剂，主要用于禽类和母猪饲料。通常预混的质量分数为1%-2%。

作为营养增补剂。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。