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中文名：碳酸氢钠

英文名：Sodium bicarbonate

别 名：小苏打

CAS No：144-55-8

分子式：CHNaO3

EINECS号：205-633-8

型 号：食品级

【产品性状】

 碳酸氢钠俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的彭松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

【产品应用】

食品级产品在食品工业中用作酸中和剂、柑桔、桃子脱皮剂、空瓶、空罐洗涤剂、脱色剂、除臭剂等。片状烧碱的制造商片碱也可用作碱性干燥剂。烧碱在国民经济中应用广泛，许多工业部门都需要它。化工业是烧碱最常用的行业，其次是造纸、铝冶炼、钨冶炼、人造丝、人造丝和肥皂制造。此外，在染料、塑料、药品及有机中间体的生产、旧橡胶的再和水的电解、以及无机盐的生产中，大量的烧碱还被用于制备硼砂、铬酸盐、锰酸盐和磷酸盐。

小苏打除了用作糕饼之外，如果烹煮食物把醋误放太多时，可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煮出来的青菜会格外青翠。将小苏打用做除味剂。食品工业中一种应用广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。

【贮存与运输】

本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。

【注意事项】

产品价格问题：价格以本公司的实际报价为准，市场行情波动，网上报价仅供参考。

关于产品问题：所有的商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货。

产品属性：下单之前或者购买之前，一定要与客服沟通，核对产品的属性数量等信息确保无误。