主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 1007-42-7 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-组氨酸盐酸盐 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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一、基本信息
【中文名】:L-组氨酸盐酸盐
【英文名】:L-Histidine hydrochloride
【别 名】:L-组氨酸双盐酸盐
【CAS No】:1007-42-7
【分子式】:C6H10ClN3O2
【产品级别】:食品级
【最小订量】:1kg
【包装方式】:大货25kg/桶,其他规格咨询客服
【使用方法】:按生产需要
【存储条件】:密封与阴凉干燥处
【保质期】:2年
二、物化性质
L-组氨酸盐酸盐为白色结晶性粉末,在277℃时软化,287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L
三、产品应用
增味剂;在面包制造中,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
L-组氨酸盐酸盐用于食品添加剂,合成速度较慢,氨基酸。可用于食品。用化学膨松剂制造面包时,添加组氨酸、亮氨酸、精氛酸可改善香味。
用途:增味剂;营养增补剂。可用于强化婴幼儿食品,在面包制造中,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
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