河北润步生物科技有限公司
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食品添加剂乳酸钠使用量
起订量 (公斤)价格
1-1007 /公斤
100-10005 /公斤
≥10003 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-08-03
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
主要用途 酸味剂
执行标准 国标
CAS 72-17-3
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

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一、基本信息

中文名】:乳酸钠

英文名】:Sodium lactate

【别 名】: 2-羟基丙酸单钠盐;2-羟基丙酸单钠盐

CAS】:72-17-3

分子式】:C3H5NaO3

分子量】:112.06

【产品级别】:食品级

【最小订量】:1kg

【包装方式】:大货25kg/桶,其他规格咨询客服

【使用方法】:按生产需要

【存储条件】:密封与阴凉干燥处

【保质期】:2年

二、产品性状

奶油色脆性固体或粉末,略有焦糖气味,稍具有吸湿性。检查时可取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和状态。

三、产品特性与使用

(1)可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被应用于肉禽食品加工业,能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期;

(2)乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等,替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势。特别在肉制品中有如下显 著效果:1、延长货架期 : 可延长30%至 ,甚至更长;从而增加食品安全性;3、增强与保持肉的风味。

【购物须知】

发货方式:根据仓库安排会选择就近发货。

货物签收:产品是经过仔细检查后才发货,请买家签收当面验货,如有问题,及时联系客服。

收货须知:因产品的特殊性,运输过程中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货再签收,如签收后发现有破损等问题,请及时联系客服处理。

其他:本图片展示为制作效果,实际发货以实际商品包装为准。