主要用途 | 酸味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 62-54-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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【基本信息】
【中文名】:乙酸钙
【英文名】:Calcium acetate
【别 名】:乙酸钙盐
【CAS No】:62-54-4
【分子式】:C4H6CaO4
【产品级别】:食品级
【最小订量】:1kg
【包装方式】:大货25kg/桶,其他规格咨询客服
【使用方法】:按生产需要
【存储条件】:密封与阴凉干燥处
【保质期】:2年
【产品性状】
醋酸钙为白色针状结晶或粉末,醋酸钙易吸湿。醋酸钙微有乙酸味,醋酸钙相对密度1.50 , 150°C失去部分水分,160°C时分解成丙酮和碳酸钙。醋酸钙易溶于水,醋酸钙微溶于乙醇
【产品应用】
螯合剂;抑霉剂;稳定剂;缓冲剂;增香剂;防腐剂;营养强化剂; pH 值调节剂;加工助剂;融雪剂。
乙酸钙是一种很好的食物钙提升剂,吸收效果比无机钙好。可用于谷类及其制品中为1.6~3.2g/kg;在饮液和乳饮料中为0.6~0.8g/kg。螯合剂;抑霉剂;稳定剂;缓冲剂;增香剂;防腐剂;固化剂;养分提升剂;Ph值调剂;加工助剂。
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