河北润步生物科技有限公司
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(食品级L-异亮氨酸)L-异亮氨酸 L-异亮氨酸
起订量 (公斤)价格
1-10065 /公斤
100-100063 /公斤
≥100061 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-08-11
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 73-32-5
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-异亮氨酸
含量 99%
是否进口

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一、基本信息

【中文名】:L-异亮氨酸

【英文名】:L-Isoleucine

【别 名】:異亮氨酸

【CAS No】:73-32-5

【分子式】:C6H13NO2

【产品级别】:食品级

【最小订量】:1kg

【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋 

【用 量】:根据产品适量添加

【储 藏】:密封与阴凉干燥处,不得与有毒有害物质混放

【保质期】:24个月

二、物化性质

白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇和。

三、产品应用

营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。可用作香料,可改善食品风味。

必须氨基酸之一,每天需要量约0.7g。可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜予强化。

1.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;

2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;

3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等;

4.其他:保健食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。

在我国,低聚果糖除可单独作为保健食品销售外,还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。