主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
【产品介绍】
没食子酸丙酯 没食子酸丙酯: proply gallate简称PG。
【产品性状】。
白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的 PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等 金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有 吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。
【产品用途】
没食子酸丙酯(Propyl gallate,PG),又名棓酸丙酯,作为一种常见的油溶性抗氧化剂已被广泛应用于油脂及含油食品、油炸食品、肉类食品、花粉食品、化妆品等。由没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下,加热酯化而制得食品添加剂没食子酸丙酯。
1、货源说明
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