主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
【产品介绍】
一种有共同天然竹香的天然抗氧化剂。其抗氧化效果可代替银杏提取物、茶叶提取物和葡萄籽提取物,已列入国标GB-2760,被*同意作为天然食物抗氧化剂运用。有用成分包含黄酮类、内酯类和酚酸类化合物。在北美和亚洲等地区已安全使用于食物、保健品、医药、化妆品的开发中,商场反应很好。
鉴于AOB功能优秀、安全性高、不带异味、价格低廉,又兼有天然、养分和多功能,可广泛使用于:肉制品、含油脂食物、膨化食物、焙烤食物、果蔬汁饮料、茶饮料、油炸食物及其他食物系统。
AOB能有用按捺热加工食物中丙烯酰胺的构成,一起不改变影响原有的加工办法,能够方便有用地防护这些谷物食物、油炸食物的丙毒损害。
【产品性状】
粉未状态
【产品应用】
竹叶抗氧化剂AOB是一种从竹叶中得到的黄色或棕黄色的粉末,其主要抗氧化成分包含黄酮、内酯和酚酸类化合物,用比色法测得的总黄酮糖苷含量》30%、总内酯含量》15%、 酚酸含量》7.5% 。 其特点是既能阻断脂肪主动氧化的链式反应,又能螯合过渡态金属离子,一起作为一级和二级抗氧化剂起效果。具有平和的风味及口感,无药味、苦味和刺激性气味,水溶性好,质量安稳,能有用抵挡酸解、热解和酶解,适用于多种食物系统。其多功能性体现在:除了高效 的抗脂质氧化性外,还是一种天然的黄色素,兼具*、抑菌、除臭、增香的效果。与同类产品比较,不仅具有与VE相媲美的抗氧化效果,并且与VC或异VC复配后,还能大幅度下降硝酸盐或亚硝酸盐的用量,按捺亚硝胺的构成,进步肉制品的安全性,一起有助于改善肉制品的色泽和质构,进步产品功能。
鉴于AOB质量优秀、安全性高、不带异味、价格低廉、又兼具天然、养分和多功能性,其在食物领域中的使用包含但不局限于以下方面:食用油(植物油和鱼油等)、含油食物(蛋黄酱等)、肉制品(西式和中式肉制品)、水产品(虾、蟹、鱼等)、果汁、饮料(碳酸饮料、非碳酸饮料、茶饮料)、酿造酒(葡萄酒、黄酒、啤酒)、乳制品(鲜乳及含乳饮料)、调味品(蚝油等)、膨化食物(挂油型)、糕点等,主张运用量在0.005-0.05%(重量百分比)。
1、货源说明
获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖。
2、关于开票
支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章;大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户。
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我们可以根据您的需要,按照1~5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受破坏。
4、关于颜色
颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅。
5、关于客服
保证7*24小时的客服服务,欢迎来电咨询
6、关于售后
提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关7、关于发货
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