河北润步生物科技有限公司
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TBHQ在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-25140 /公斤
≥25135 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-07-31
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
主要用途 抗氧化剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品型
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%

【产品介绍】

化学名:特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌


【产品性状】

本品爲白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,简直不溶于水(约爲百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等无机溶剂。沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。对大少数油脂均有防糜烂作用,尤其是动物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转爲粉白色。抗氧化功能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和维生素E具有更强的抗氧化才能; 可无效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产*杆菌等细菌以及黑曲菌、正色曲霉、黄曲霉等微生物生长。


【产品应用】

10.运用办法        1.间接法 将油脂加热至35~60℃,按所需比例量参加 TBHQ,强力搅拌10~15分钟,使其溶解,然后继续搅拌(不用鼎力搅拌以免过多的空气进入)20分钟左右,确保 TBHQ平均散布。  2.种子法 先将 TBHQ完全溶于大批油脂或95%的酒精溶液中,配成5~10%的 TBHQ油脂或酒精溶液,然后间接或以计量器参加脂肪或油中搅拌散布平均。   3.泵送法 将种子法配制的 TBHQ稀释液,经过不锈钢定量泵按规则比例注入需波动的有固定流速、流量的脂肪或油类的管道内。管道内要确保发生足够的湍流,使TBHQ散布平均。


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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