【产品介绍】

中文别名:L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;苹果酸;L-苹果酸

英文称号:L(-)-Malic acid

英文别名:(S)-(-)-Hydroxysuccinic acid; L-(-)-Malic acid; L-Hydroxysuccinic acid; L-malic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioic acid

CAS:97-67-6

EINECS:202-601-5

分子式:C4H6O5

【产品性状】

L-苹果酸是生物体可以应用的方式，它常配以复合氨基酸注射液(手*重要的养分药品)中，以进步氨基酸的应用率，这对手*虚弱和肝功用妨碍*尤其重要。L-苹果酸钾是良好的钾补充药，它能坚持人体的水分均衡，医治*、*和脂肪积聚等症。L-苹果酸是医治*，尤其是肝功用妨碍招致的高血氨症的良好药物。L-苹果酸钠具有食盐的1/3咸味，可作**代食盐。

【产品应用】

L-苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用处如下:(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调理，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。(2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。(3)医药工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味，并有利于在体内吸收、分散。(4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片配合、分解香料配方等，还可以作爲防臭剂和洗濯剂的成分。

【应用领域】

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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