河北润步生物科技有限公司
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植酸在食品加工中的应用
起订量 (公斤)价格
1-2570 /公斤
≥2565 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-08-01
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
主要用途 酸味剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%

【产品介绍】

植酸(英语:Phytic acid,又称爲肌醇六磷酸)在多种动物组织(特别是米糠与种子)中作爲磷的次要贮存方式,其构造是肌醇的6个羟基均被磷酸酯化生成的肌醇衍生物。但是人与非反刍植物是不能消化植酸的,因而它关于膳食来说既不是肌醇的来源也不是磷酸的来源。


【产品性状】

白色粉未状


【产品应用】

植酸作爲螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的硬化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等,普遍使用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业范畴。

食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色,也用作金属防锈、防蚀剂。


【应用领域】

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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