【产品介绍】

中文名称：101果汁澄清剂

【产品性状】

灰色粉未

【产品应用】

果汁酒廓清剂次要是经过电荷中和廓清果汁、即在酸性条件下的廓清剂带正电荷、可与果汁中带负电荷的果胶、维生素、单宁等物质结合。在充沛搅拌的条件下、正负电荷的中和作用，打破果汁的波动性，而使果汁中悬浮物吸附与廓清剂外表，凝结沉淀，经过过滤即可得廓清原汁。另外，廓清剂具有防腐抑菌作用，能无效的延伸果汁、果酒的贮藏期。

除去蛋白质、鞣质、树胶等大分子物质，使溶液易于过滤，爲后续别离、纯化提供方便，保存氨基酸、多肽、多糖成份，进步商品的口感、波动性和澄明度，利于临时保管。

结论：

廓清剂可溶于水和大少数稀酸。廓清剂添加量因果酒、果汁品种不同而不同，在运用前可以停止廓清实验以确定运用量。廓清剂具有资源丰厚、本钱低、无色无味、廓清效果好等劣势。

【应用领域】

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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