【产品介绍】

姜黄素是从姜科、天南星科中的一些动物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是动物界很的具有二酮的色素，爲二酮类化合物。姜黄素爲橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水。

[中文称号] 姜黄素 

[英文称号] Curcumin

[分 子 式] C21H20O6;

 【产品性状】

姜黄素爲橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水，溶于乙醇、丙二醇，易溶于冰醋酸和碱溶液，在碱性时呈红褐色，在中性、酸性时呈黄色。对复原剂的波动性较强，着色性强(不是对蛋白质)，一经着色后就不易退色，但对光、热、铁离子敏感，耐光性、耐热性、耐铁离子性较差。

【产品应用】

用于 食品着色添加剂

姜黄素价格    姜黄素采购   姜黄素用途  姜黄素作用  姜黄素报价    姜黄素生产厂家    姜黄素供应   姜黄素使用方法   姜黄素用量   姜黄素多少钱   姜黄素品牌