河北润步生物科技有限公司
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维生素M在食品加工中的应用 叶酸
起订量 (公斤)价格
1-25220 /公斤
≥25215 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-08-07
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
主要用途 维生素
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉未
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 维生素M
含量 99%

【产品介绍】

称号:叶酸,又称维生素M;维生素Bc;维生素B9。

化学名有:蝶酰谷氨酸;N-(4-((2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-蝶啶)甲氨基)苯甲酰基)-L-谷氨酸;N-[4-(2-氨基-4-氧化-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸; N-4-[(2-氨基-4-氧代-1,4-二氢-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸。

化学式:C19H19N7O6分子量:441.4 熔点:250℃ 橙黄色结晶。

CAS号: 59-30-3

EINECS号: 200-419-0

分子式: C19H17N7O6[1]

分子量: 439.3827

InChI:

分子构造:

熔点: 250℃

水溶性: 1.6 mg/L (25℃)

平安术语: S24/25;


 【产品性状】

浅黄色结晶油溶液 


【产品应用】

常喝酒的女性(大约是每天一杯啤酒) 会增高乳*的发作率大约15%, 但是假如可以常常地留意补充叶酸, 这种风险就会下降45% 之多。这个研讨由哈佛大学针对88000名女性所做的长达10年的研讨所发现,并且宣布在新一期的美国医学会期刊中( The Journal of the American Medical Association 1999;281:1632-1637)。

有关于叶酸关于女性的安康益处广受医学界留意,除了怀孕与哺乳期的妇女应该补充,它也被发现可以用于预防*和*,每天补充400mcg 的叶酸遭到许多医界人士的建议,美国也研拟将的每日叶酸建议用量进步到每天400mcg。

但是在普通不喝酒的女性,研讨中发现并没有降低乳*的效果,这种预防效果只要关于常喝酒的女性才无效。

留意事项

含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不波动,容易得到活性,所以人体真正能从食物中取得的叶酸并不多。如:蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪办法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。因而,人们要改动一些烹制习气,尽能够增加叶酸流失,还要增强富含叶酸食物的摄入。

孕妈妈补充叶酸要留意坚持食品养分的几点通用原则:

1.买回来的新颖蔬菜不宜久放。

2.淘米工夫不宜过长。

3.熬粥时不宜加碱。

4.做肉菜时。

5.最好不要常常吃油炸食品。


【使用范畴】 

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、保健食品 、填充剂、原料等。

3、工业制造:石油业 、制造业、农业商品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品:可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、饲料:宠物罐头、植物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

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