河北润步生物科技有限公司
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抗坏血酸在食品加工中的应用 维生素C
起订量 (公斤)价格
1-2560 /公斤
≥2555 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-08-07
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
主要用途 维生素
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉未
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 维生素C
含量 99%

【产品介绍】

维生素C (L-抗坏血酸、抗坏血酸) 

【含量】:99.9%

【英文称号】:vitamin C

【其他称号】:抗坏血酸(ascorbic acid)

【CAS号】:50-81-7 

【分子式】:C6H8O6 

【物质性质】:酸性,具有较强的复原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,爲己糖衍生物。


 【产品性状】


维生素C (L-抗坏血酸、抗坏血酸) 

【含量】:99.9%

【英文称号】:vitamin C

【其他称号】:抗坏血酸(ascorbic acid)

【CAS号】:50-81-7 

【分子式】:C6H8O6 

【物质性质】:酸性,具有较强的复原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,爲己糖衍生物。


【产品应用】

养分增补剂;抗氧化剂;护色剂;面粉处置剂。可用于果泥,饮液及其乳饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品,高铁谷类及其制品,乳粉,胶基糖果,豆奶粉、豆粉,果冻,硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,乳酸,孕产妇配方奶粉,学龄前儿童配方粉。啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料、糖果。


【使用范畴】 

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、保健食品 、填充剂、原料等。

3、工业制造:石油业 、制造业、农业商品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品:可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、饲料:宠物罐头、植物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

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