【产品介绍】

中文名称：落葵红

别名：落葵色素

英文名：Basella rubar red; Vinespinach Red

定义：由一年生缠绕草本植物落葵的成熟果实（亦称木耳菜，胭脂豆，胭脂菜，藤菜，红藤菜）为原料，用弱酸性水溶液提取，浓缩，干燥后所得的天然色素落葵红。

主要成分：甜菜花青素和少量的甜菜红苷。

 【产品性状】

性状：深红色无 定形粉未

【产品应用】

用途：食用着色剂

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