【产品介绍】

中文名称：苋菜红

别名：食用红2号

英文名：Amaranth

定义：1-萘胺-4-磺酸钠经重氮化后与2-蔡酚3.6-二磺酸钠偶合则制得的苋菜红产品。

 【产品性状】

性状：红褐色或暗红褐色均匀粉未或颗粒，无臭，耐光，耐热性强，耐氧化，还原性差，对柠檬酸，酒石酸稳定，在碱液中则变为暗红微溶于乙醇，不溶于油脂，遇铜，铁易退色，易被细菌分解，不适于发酵食品应用。

制法：由对氨基萘磺酸重氮化后与R酸偶合，经盐析，精制而成。

【产品应用】

用途：着色剂，可适量使用于果汁饮料类，碳酸饮料，配制酒，糖果，糕点上彩装，青梅，山楂制品，渍制小菜，红绿丝，染色樱桃罐头，冰淇淋，雪糕 ，糖果包衣，冰查寻，碱 化饼干夹心，果冻，果酱，水果装饰性调味糖桨，饼干夹心。

食品级苋菜红价格    食品级苋菜红采购   食品级苋菜红用途  食品级苋菜红作用  食品级苋菜红报价    食品级苋菜红生产厂家    食品级苋菜红供应   食品级苋菜红使用方法   食品级苋菜红用量   食品级苋菜红多少钱   食品级苋菜红品牌