主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 新红 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
【产品介绍】
中文名称:新红
英文名:New red
定义:由对氨基苯磺酸经重氟化后与5-乙酰氨基-4-萘酚-2.7-二磺酸钠偶合,经盐析,精制而成的新红产品。
制法:由对氨基苯磺酸钠经重氮化后,与1-乙酰氨基--羟基-3.6-萘 二磺酸钠偶合,然后盐析,过滤,精制,干燥而成。
【产品性状】
性状:红色均匀粉未,无臭,易溶于水呈艳红色溶液,微溶于乙醇,不溶于没脂。
【产品应用】
用途:着色剂。可适量使用于果汁饮料类,碳酸饮料,配制酒,糖果,糕点上彩装,青梅,山楂制品,渍制小菜,红绿丝,染色樱桃罐头,糖果包衣。
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