主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
【产品介绍】
中文名称:诱惑红
别名:诱惑红AC;
英文名:Allura red;
定义:由4-氨基-5-甲基-2-甲基苯磺酸经重氮后与6-羟基-2-萘磺酸钠偶合,经盐析,精制而成的染料,该产品可添加于食品,药品,化妆品中,作着色剂用。
【产品性状】
性状:深红色均匀粉未,无臭,溶于水,呈微带黄色指节色溶液,可溶于甘油与丙二醇。易溶于乙醇,不溶于油脂,耐光,耐热性强,耐碱及耐氧化还原性差,熔点349.8度。
【产品应用】
用途:着色剂,可适量使用于糖果包衣,冰淇淋,炸鸡调料,果汁型饮料,碳酸饮料,固体饮料,雪糕 ,冰棍,糖果,糕点彩装,红绿丝,染色樱桃罐头,红肠肠衣,果汁饮料,配制酒,果冻粉,苹果干,可可玉米片,膨化食品,油炸小食品,糖果,肉灌肠,西式火腿,果冻,饼干夹心,西式火腿,调味糖浆,半固体复合调味料,加工坚果与籽类,熟制豆类等。
限量:作为着色剂,可于各类食品中视实际需要适量使用,但不得用于:生鲜肉类,生鲜鱼类,生鲜豆类,生鲜蔬菜,生鲜水果,味噌,酱油,海带,海苔,茶等。
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