【产品介绍】

中文名称：栀子黄

英文名：Gardenia yellow

定义：以草料植物 栀子的果实为原料，经提取，精制而成的粉未，浸膏或液体的栀子黄产品。

主要成分主要呈色成分为藏红花素和藏花酸，另含少量栀子莎，产品可以含有糊精。

 【产品性状】

性状：黄色液体，糊状或粉未，其黄色色素为糖苷，藏花素，属于类胡萝卜素系中藏花酸的二龙胆糖酯。

【产品应用】

用途：着色剂，可用于一般汽水。汽酒，以及对蛋卷着色。

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