【产品介绍】

中文名称：紫草红

别名：紫根色素；欧紫草色素；紫草宁

英文名：Grohmwell red; Shikonin

定义：以紫草科植物紫草的根为原料，经萃取，精制而成的紫草红，商品化的紫草红产品可含有同于标前途广阔一化目 的的食用植物 油，乙醇等辅料。

 【产品性状】

性状：紫红色结晶或紫红色黏稠膏状或紫红色粉未，纯品溶于乙醇 ，丙酮 ，正已烷，石油醚等有机溶剂和油脂，酸性条件下呈红色，中性呈紫色色，遇铁离子变成深紫色，耐盐性，耐金属盐较差，适用 于中性，酸性食品。

【产品应用】

用途；着色剂，可用在果汁饮料类，雪糕 ，冰棍，果酒，饼干，夹心饼干，糕点 ，糕点 上彩装中，日 本也可用于辣味肉类罐头着色，可将压碎纸的紫草置于细筛中，油经细筛流出，与窗口内的辣椒粉混合，经充分搅拌均匀后制成的混合酱备用。

食品级紫草红价格    食品级紫草红采购   食品级紫草红用途  食品级紫草红作用  食品级紫草红报价    食品级紫草红生产厂家    食品级紫草红供应   食品级紫草红使用方法   食品级紫草红用量   食品级紫草红多少钱   食品级紫草红品牌