主要用途 | 酸味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
【产品介绍】
中文名称:富马酸亚铁
英文名:Ferrous fumarate
【产品性状】
性状:橘红色或红棕色状粉未,无臭,几乎无味,溶于酸即释放出富马酸。几不溶于水或乙醇。
制法:由富马酸与铁屑反应而得。
【产品应用】
用途:1、铁强化剂,可用于谷类及其制品,饮料,乳制品,婴儿食品,高铁谷类及其制品,食盐,夹心糖,含乳固体饮料,可可粉及其他口味营养型固体饮料。
限量:形态属胶囊状,锭状且标示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其铁之总含量不得高于45mg。
2、一般食品,在每日食用量或每300g中,其铁之总含量不得高于22.5mg
3、婴儿食品,在每日食用量或每300g食品中,其铁之总含量不得高于15mg
4、限于补充食品中不足之营养素时使用。
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