主要用途 | 酸味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
【产品介绍】
柠檬酸 (即枸椽酸、2-羟基丙三羧酸 ),它是世界上以生物化学办法消费量无机酸,普遍散布于动物及柑、桔、葡萄等果类中。通常用红薯、玉米、土豆等碳水化合物或甘蔗、甜菜、糖、菜子油等糖质的农副产品爲原料,经糖化发酵、别离制取柠檬酸。
【产品性状】
产品性状:无色结晶或白色晶状粉末(99.5%≤含量≤100.5%)。
【产品应用】
次要用处:次要用于食品、饮料行业作爲酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还可以在洗濯行业、电镀行业、化工行业中作爲抗氧化剂、增塑剂等。
储存办法及保质期:避光、密封、枯燥阴凉处储存。
柠檬酸的使用范围(GB2760-2007):可在各类食品中按需求过量添加本品、
留意事项:防止接触眼睛,如不慎入眼,即用清水彻底冲洗。
丰原柠檬酸的特点
◆柠檬酸具有平和直爽的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。
◆改善食品的感官性状,加强食欲和*吸收。
◆在一切无机酸的市场中,柠檬酸市场占有率 70%以上,到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。
◆次要原料爲玉米。
【应用范畴】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。
4、烟草制品:可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化装品:洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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