CAS | 有 |
型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 1*25 |
类型 | 食品乳化剂 |
【产品介绍】
名 称:蒸馏单甘油酯脂肪酸酯
配 料:蒸馏单硬脂酸甘油酯,山梨醇酐单硬脂酸酯,山梨糖醇液,山聚甘油
单硬脂酸酯,蔗糖脂肪酸酯,聚氧已烯山梨醇酐单硬脂酸酯,丙二醇
脂肪酸酯,水。
【产品性状】
外观为 白色粉状
【产品应用】
适用于制作各类蛋糕、西饼、面包等糕点类产品。
适 用 量:一般用量为配料总量的1-2%,最大用量不超越3%。
直接参加蛋糕、西点等全蛋制作办法的面糊中一同拌和,面糊增量的同时乳化安稳,本产品能改进面筋的网装结构,保存水分,避免老化,添加制品柔软度有显着效果。
【应用范畴】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。
4、烟草制品:可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化装品:洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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