【产品介绍】

中文名：柠檬酸钠

英文名：sodium citrate

化学式：Na3C6H5O7

CAS号：68-04-2

EINECS号：200-675-3

摩尔质量：258.07 g mol?1

密度：1.008 g/mL at 20 °C

熔点：300℃

 【产品性状】

外观：白色到无色粉末

【产品应用】

柠檬酸钠又称枸橼酸钠，广泛用于食物、饮料、香料职业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。在化工职业、化妆品职业及洗刷职业中作抗氧化剂、增塑剂、洗刷剂。医药职业中作抗凝剂。化工、皮革、印刷、无毒电镀及原子能等工业。

【应用范畴】

1 食品；乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等

2 医药；保健食品、填充剂、医药原料等

3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等

4 烟草制品；可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化装品；洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等

6 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

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