主要用途 | 水分保持剂 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
【产品介绍】
一、化学名:焦磷酸钠
二、分子式:Na4P2O7 , Na4P2O7·10H2O
三、分子量:无水物265.90;十水合物446.10
四、CAS:13472-36-1
【产品性状】
外观为白色粉未状
【产品应用】
功能:无色透明结晶或白色结晶粉末。相对密度2.534,熔点880℃,易溶于水,不溶于醇。在单调空气*化,在100℃失掉结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。
用途:在食物工业中作为食物质量改良剂,PH调节剂,金属离子螯合剂,乳化分散剂,粘合剂等。用于肉类及水产加工,可前进持水性,使肉质新鲜,安稳天然色素,防止脂肪溃烂,其他,也用于酵粉,乳酪制造等
【应用范畴】
1 食品;乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等
2 医药;保健食品、填充剂、医药原料等
3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等
4 烟草制品;可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
5 化装品;洗面乳、美容霜、化装水、洗发水、面膜等
6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
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